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Villa Buieri - Entre histoire et réalité…
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Villa Buierinée entre 1300 et 1400 comme un’ ancienne auberge vue la proximité de la Chartreuse de Calci,
transformée pour une brève période en convent au fil du XVII siècle devient une importante ferme où le 8 décembre 1794 est né Silvestro Centofanti.
Il fut professeur d’Histoire de la Philosophie à l’Université de Pise, ses leçons animèrent l’orgueil patriotique des étudiants de 1841 à 1850, jusqu’à lui valoir le titre d’idole de la jeunesse
et la gloire majeure de l’Université de Pise. Il fut l’inspirateur et l’éducateur des étudiants de Pise qu’en 1848 se bâtèrent dans la bataille de Curtatone et Montanara: Les étudiants de
Pise beaucoup moins de ceux de l’Autriche, se bâtèrent jusqu’à la mort pour affaiblir l’armée ennemie, jetant ainsi les bases pour les successives victoires italiennes. Silvestro Centrofanti,
grand érudit de textes grecs, fut aussi sénateur de la Toscane, en suite même du royaume d’Italie, et Recteur de l’Université de Pise.
De famille en famille, Villa Buieria été témoin du temps et de l’histoire, jusqu’à arriver à Cristina et Augusto qui, avec passion, soin et enthousiasme, ont
transformé la vieille maison en agritourisme, respectant et découvrant son importance historique et culturelle.
Cristina et Augusto vous attendent à Villa Buieri prêts à vous offrir une chaleureuse hospitalité dans une ambiance familiale authentique.
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L'Agritourisme
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Dans un lieu tranquille totalement au contact avec la nature, immergé dans le lumineux paysage toscan, vous retrouverez l’hospitalité dans des chambres accueillantes avec la toilette
et le vestibule, la salle de lecture, la cuisine que les clients peuvent utiliser, la piscine, le grand jardins avec les tables, le barbecue et le parking privé.
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L’Exploitation Agricole
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L'Exploitation Agricole traditionnelle à conduction familiale s’étant sur à peu près 14 hectares entre bois, vignes, jardin
d’été, champs de fourrage et oliviers (plus de 1000 plantes). Depuis 2008 appartiens officiellement à la route de l’Huile des Monts Pisans (de nomination géographique typique-
www.stradaolio.it). L'Exploitation Agricole a aussi des brebis à
manger et animaux de la basse-cour élevés en pleine nature. En occasion du séjour les clients pourront gouter l’Huile Extra vierge d’Olive (vous pourrez l’acheter directement
ici) et beaucoup d’autres verdures de notre production. Pendant le séjour à l’intérieur de la Villa vous pourrez visiter la vieille cuisine, le petit musée des outils agricoles et artisanaux de la vie paysanne d’une autre époque et même la cave avec sa source d’eau naturelle.
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